Запеченная щука: рыбный деликатес для всей семьи

В этой истории рыболов спешит поделиться рецептом, как запечь щуку в духовке, чтобы получить сочное и ароматное блюдо. Захватывающий рассказ о том, как он поймал эту крупную рыбу на озере, добавляет эмоциональной окраски. Пошаговый рецепт, который читатель найдет в конце, описывает как правильно приготовить щуку целиком, чтобы она оказалась нежной и ароматной. И, конечно, множество восторженных отзывов, которые подтверждают завораживающий вкус этого деликатеса.
Рецепт:
Ингредиенты:
– 1 щука весом от 1,5 до 2 кг;
– 2-3 лимона;
– 1 луковица;
– 3-4 зубчика чеснока;
– свежие веточки розмарина и тимьяна;
– 2 столовые ложки оливкового масла;
– соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
2. Промойте и протрите щуку снаружи и внутри солью и перцем. Осторожно надрежьте шкуру рыбы, чтобы она не лопнула в духовке.
3. Лук нарежьте кольцами, лимоны нарежьте ломтиками толщиной 1 см.
4. Разрезанные луком, лимоном и веточками розмарина и тимьяна выложите внутрь щуки. Добавьте мелко нарезанный чеснок и полейте щуку оливковым маслом.
5. Запекайте щуку в разогретой духовке в течение 35-45 минут, в зависимости от размера рыбы. Убедитесь, что щука готова, проткнув ее вилкой и проверив, что мясо не продолжает быть прозрачным.
6. Сервируйте запеченную щуку, порезав на куски, и дополните свежим овощным салатом.
Отзывы:
“Рыба получилась нежной и ароматной, просто тает во рту!”
“Я никогда не думала, что могу настолько любить щуку, но этот рецепт изменил все мои представления! “
“Я заменил розмарин пряной зеленью, и это дало блюду более пикантный вкус. С удовольствием буду готовить еще раз!”