Засоленная форель со свежим вкусом

Краткое описание: Вкусная и полезная закуска из форели, засоленная по домашнему, со свежим и насыщенным ароматом.

История: Засоленная рыба всегда была популярным блюдом в русской кухне. Но этот рецепт засола форели с особым ароматом сохранился в моей семье из поколения в поколение. Я решил поделиться им со всеми фанатами рыбных деликатесов.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:

-форель – 1 штука
-соль – 2 столовые ложки
-сахар – 1 столовая ложка
-черный перец – 10 грамм
-лоимонный сок – 2 столовые ложки
-укроп – 1 пучок

Шаг 1: Подготовьте форель, вымойте ее и вырежьте голову и хвост.
Шаг 2: Смешайте 2 столовые ложки соли и 1 столовую ложку сахара и натрите форель со всех сторон.
Шаг 3: Нарежьте укроп и крупно нарежьте черный перец. Начините форель укропом и перцем.
Шаг 4: Полейте свежим лимонным соком и поставьте в холодильник на 2-3 дня. Каждый день поворачивайте форель, чтобы она равномерно засолилась.
Шаг 5: Перед подачей уберите укроп и перец, нарежьте форель на кусочки и украсьте свежим укропом.

Отзывы:
– Моя семья очень любит засоленную форель, и этот рецепт стал новым любимым.
– Аромат этой форели просто невероятный! Очень вкусная закуска для любителей рыбы.
– Я не люблю засоленную рыбу, но этот вариант мне даже понравился. Вкус не слишком соленый, ароматный и свежий.