Здоровый ужин за 30 минут: минтай с овощами в духовке

Этот простой и быстрый рецепт идеально подходит для тех, кто ищет легкую и сбалансированную ужин. Минтай с овощами – вкусное, питательное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для всей семьи.

История: Один из древнейших рыболовных традиций в России – ловля минтая. Кроме традиционных кулинарных применений, этот вид рыбы широко использовался в медицине. Например, на дальнем востоке минтай часто употребляют для борьбы с тромбофлебитом и гипертензией. В России существует множество рецептов приготовления этой рыбы, и мы предлагаем вам один из самых простых.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 4 куска минтая
– 3 стебля порея
– 1 морковь
– 1 большой помидор
– 2 столовые ложки оливкового масла
– 1 столовая ложка соевого соуса
– Соль и перец по вкусу

Шаг 1: Разогрейте духовку до 190 градусов.

Шаг 2: Нарежьте порей и морковь на тонкие полукольца. Томат нарежьте крупными кусками.

Шаг 3: На противень для духовки выложите куски минтая, затем нарезанные овощи.

Шаг 4: В миске смешайте оливковое масло, соевый соус, соль и перец. Затем равномерно распределите полученную смесь по рыбе и овощам.

Шаг 5: Поставьте противень в духовку на 20-25 минут или до готовности рыбы.

Шаг 6: Подавайте готовый минтай с овощами на стол домашней багетом и свежей зеленью.

Отзывы:

1. Классный рецепт для тех, кто хочет сэкономить время и силы на ужин. Очень вкусно и сытно, а при этом не портит фигуру.
2. Легкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на скорую руку. Очень удобно, что можно использовать любые овощи и соусы по вкусу.
3. Рыба получается нежной и сочной, а овощи придают блюду свежий вкус. Рекомендую!