зефир своими руками

Зефир своими руками: вкусняшка на десерт

Девушка по имени Настя всегда искала новые способы удивить своих гостей на десерт. Однажды, она нашла рецепт зефира своими руками и решила попробовать его приготовить. И результат ее эксперимента был настолько удивительным, что она сразу же решила поделиться этим рецептом со всеми своими друзьями.

И так, для приготовления зефира потребуется:

– 300 грамм сахара
– 200 мл воды
– 3 листа желатина
– 2 белка яиц
– Краситель пищевой (по желанию)

Первым делом нужно смешать сахар и воду в кастрюле и нагреть на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится. Далее, нужно добавить желатин и продолжить помешивать, пока он полностью растворится. Остудить полученную массу.

В отдельной миске нужно взбить белки яиц в пену. Затем, постепенно добавляя остывшую массу с сахаром и желатином, нужно продолжать взбивать до тех пор, пока получится однородная масса.

Если вы хотите добавить цвета, тогда добавьте немного пищевого красителя. Все, зефир готов!

Отзывы:

Александра: “Я всегда думала, что зефир сложно приготовить, но этот рецепт оказался настолько простым! Зефир получился очень нежным и ароматным.”

Иван: “Я уже несколько раз делал зефир по этому рецепту, и каждый раз он получается идеальным! Очень рекомендую всем, кто любит сладости.”

Елена: “Я была очень удивлена, когда узнала, что зефир можно сделать своими руками! Я уже отправилась в магазин за желатином и сахаром, чтобы попробовать этот рецепт. С нетерпением жду, пока получится что-то вкусное и сладкое.”