0

Зеленый суп с брокали: отличный способ получить витамины и укрепить здоровье!

Зеленый суп с брокали: отличный способ получить витамины и укрепить здоровье!

Этот суп – отличный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем, но не хочет ограничивать себя в еде. В нем сочетаются легкие овощи, грубая текстура и приятный аромат.

История: Домашний суп с броколи стал популярным блюдом в частных домах в середине 20-го века. В те времена он готовился в больших кастрюлях, используя только овощи, кипяченую воду и специи. Он был доступен и легок в приготовлении, так как броколи росли на многих приусадебных участках. Сегодня этот суп стал многообразным и дополнен всевозможными ингредиентами, однако приготовить его легко и доступно для всех.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 400 г броколи
– 1 средняя луковица
– 2 стол. ложки оливкового масла
– 2 зубчика чеснока
– 1,5 л кипятка
– 1 картофель
– 1 морковь
– Соль и перец – по вкусу

Приготовление:
1. Ощипните солидные закрытые цветочки брокколи в удобную для себя форму. Отсеките толстые пластины в луковице и нарежьте их.
2. Разогрейте оливковое масло в кастрюле. Добавьте лук и чеснок и обжаривайте на среднем огне, пока лук не станет прозрачным.
3. Добавьте воду, затем искусственное мясо, картофель и морковь. Разогрейте суп на сильном огне, затем уменьшите огонь и дайте ему закипеть. Снимите вилкой пену по мере приготовления.
4. Добавьте брокколи и дайте супу довести до кипения на среднем огне. Закипит в буквальном смысле чуть-чуть.
5. Очистите поверхность супа от излишек жира ложкой, добавьте щепотку соли и перца по вкусу, и готово!

Отзывы:
– Настоящая находка для веганов! Быстро и вкусно.
– Моя любимая зеленая лапша! Обычно не люблю брокколи, но в этом супе они просто несравненны.
– Простой, здоровый и сытный суп! Рекомендую!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *