0

Зеленый супергерой в блюдечке

Зеленый супергерой в блюдечке

История: Брокколи является одним из самых полезных продуктов на планете. Этот овощ богат витаминами C, калием, кальцием, фолиевой кислотой и другими необходимыми элементами питания. Кроме того, брокколи помогает поддерживать иммунитет и предотвращает риск различных болезней. Крем-суп из брокколи с морковью и луком – это отличный способ добавить этот замечательный продукт в свой рацион.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 500 г брокколи
– 1 морковь
– 1 луковица
– 2 ст. ложки оливкового масла
– 2 зубчика чеснока
– Соль
– Перец
– 1 л воды или овощного бульона
– 100 мл сливок

Приготовление:
1. Нарежьте лук и чеснок тонкими кружочками, нарежьте морковь кубиками.
2. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне, добавьте лук и жарьте до прозрачности.
3. Добавьте чеснок и морковь и жарьте, помешивая, еще 3-4 минуты.
4. Добавьте брокколи, нарезанную на небольшие кусочки, и воду или овощной бульон. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Варите на среднем огне, пока брокколи не станут мягкими – примерно 15 минут.
6. Смешайте суп блендером или перекладывайте порциями в блендер и смешивайте, пока суп не станет гладким.
7. Добавьте сливки и перемешайте. Разогрейте на медленном огне.
8. Подавайте горячим с крошками хлеба.

Отзывы:
– Очень вкусный суп! Брокколи дает ему замечательный вкус и аромат. Советую всем попробовать!
– Я обожаю брокколи, поэтому этот суп – моя любимая закуска. Он быстро приготовился и получился очень аппетитным.
– Мне всегда казалось, что здоровые блюда не могут быть вкусными, но этот крем-суп меня убедил в обратном. Попробуйте его, и вы не пожалеете!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *