Золотистая курица с хрустящей корочкой

Этот рецепт приправит вашу еду изысканным вкусом. Ароматная и сочная курица с хрустящей корочкой, которая обещает стать идеальной добавкой к любому обеду или ужину.

История:

Этот рецепт был передан мне моей бабушкой во время моего детства. Она всегда готовила эту курицу, и я любил её так много, что я решила научиться готовить её самостоятельно. Я немного изменила рецепт, добавив несколько секретных ингредиентов, чтобы придать блюду ещё больше вкуса.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 1 целая курица
– 3 столовые ложки сливочного масла
– 1 столовая ложка растительного масла
– 2 чайные ложки соли
– 1/2 чайной ложки черного перца
– 1 чайная ложка смеси итальянских трав
– 2 чайные ложки чеснока в порошке
– 1 лимон
– 1 луковица

Инструкция:

1. Заранее разогрейте духовку до 200 градусов.

2. В большой миске смешайте сливочное масло, растительное масло, соль, черный перец, итальянские травы и чеснок.

3. Вырежьте лимон на половины и нарежьте лук на 4 части.

4. Наполните половинки лимона и лук курицы.

5. Равномерно нанесите смесь из миски на курице, главным образом сосредотачиваясь на верхней части.

6. Надрежьте курицу несколько раз для того, чтобы соки могли просочиться в мясо и в русле посолите её.

7. Положите курицу на противень и отправьте в духовку.

8. Душите курицу примерно на 20 минут за милую душу, затем снизьте температуру до 180 градусов и готовьте ещё 40-45 минут, периодически поливая соками, выпускающимися из курицы.

Отзывы:

1. “Это была самая лучшая курица, которую я когда-либо ел! Корочка очень хрустящая, а мясо мягкое и сочное!”

2. “Я был очень волноваться, чтобы не пережарить курицу, но благодаря этому рецепту все получилось очень хорошо! Курица была просто идеальной.”

3. “Я люблю добавлять несколько тертых яблок внутрь курицы, это дает еще больше аромата и сочности.”