Золотистые и соковите – идеальные котлеты: рецепт для неопытных поваров

Это история о том, как готовить котлеты, которые будут золотистыми и сочными. Этот рецепт подходит для всех, кто хочет научиться готовить простое, но вкусное блюдо.

Первым шагом является выбор мяса. Мясо должно быть свежим и на ваш вкус. Для этого блюда можно использовать курицу, говядину, свинину или индейку. Органическое мясо – идеальный выбор.

Ингредиенты:

– 500 грамм мяса на ваш выбор

– 1 яйцо

– 1 луковица

– 3 столовые ложки панировочных сухарей

– 2 столовые ложки молока

– 2 зубчика чеснока

– 1 чайная ложка соли

– свежемолотый черный перец

Для начала перекройте мясо на мелкие кусочки, убирая жир и кости, затем хорошо измельчите через мясорубку. После этого лук нарежьте на мелкие кусочки и добавьте в мясную смесь. Теперь можно добавить панировочные сухари, молоко, яйца, соль, перец, натертый чеснок в мясную смесь и хорошенько перемешать до получения гладкой массы.

Теперь пришло время для жарки котлет. Нагрейте сковороду и добавьте немного масла, но не слишком много, чтобы котлеты не потонули в масле. Поставьте на сковороду первую порцию котлет и жарить с каждой стороны на среднем огне до получения золотистой корочки. После каждой партии котлеты можно сложить на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.

“Это был самый простой рецепт котлет, который я когда-либо пробовал! Результат был потрясающим. Я не ожидал, что смогу приготовить настолько вкусные котлеты!” (Ирина)

“Супер легко! Секрет этого рецепта заключается в том, что смесь не должна быть слишком жесткой или слишком влажной. Соотношение ингредиентов, предложенное в этом рецепте, отличное!” (Дмитрий)

“Лучшие котлеты, которые я когда-либо пробовал. Сочные и ароматные – мои гости даже попросили рецепт. Этот будет моим основным рецептом для котлет отныне и навсегда!” (Ольга)