Деликатесный вкус сливочного супа с креветками

Этот суп приготовлен на основе крепкого куриного бульона, к которому добавлены сливки, сливочное масло и специи. Креветки добавляются в самом конце приготовления, чтобы не потерять их нежный вкус и аромат.

История:
Сливочный суп с креветками – это блюдо из ресторанов высшей категории, где его готовят по всем канонам кулинарного искусства. Однажды, проходя мимо старой заброшенной таверны, местный повар-любитель решил приготовить его самостоятельно и научиться новому блюду. Он провел ряд экспериментов, чтобы достичь того самого баланса, когда сливки и креветки сочетаются в идеальном сочетании. В конце концов, он достиг своей цели и открыл новый рецепт этого восхитительного блюда.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 500 грамм креветок
– 500 мл куриного бульона
– 1 луковица разрезанная на сегменты
– 2 средних моркови разрезанных на сегменты
– 3 зубчика чеснока
– 2 ложки сливочного масла
– 200 мл сливок
– 2 листика лаврового листа
– 1 чайная ложка сухого тимьяна
– Соль, черный перец по вкусу

Приготовление:
1. Отшелушите и натрите креветки, затем выньте жило и промойте их холодной водой.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество оливкового масла.
3. Пожарьте креветки на сковороде до золотистого цвета, затем выньте их и оставьте на тарелке.
4. Разогрейте глубокую сковороду на среднем огне и добавьте в нее сливочное масло.
5. Добавьте лук и морковь в сковороду и обжарьте их в течение 5-7 минут.
6. Добавьте чеснок и лавровый лист к овощам и готовьте еще 2 минуты.
7. Добавьте куриный бульон, тимьян, соль и перец в сковороду, перемешайте.
8. Дайте супу закипеть и готовьте на среднем огне в течение 10 минут.
9. Добавьте в суп сливки и готовьте еще 2-3 минуты.
10. Уберите лавровый лист из супа, перемешайте и выключите огонь.
11. Добавьте креветки в суп и перемешайте.
12. Сервируйте в тарелках, украсив креветками и зеленым луком.

Отзывы:

1. Абсолютно восхитительный суп! Идеальное сочетание сладкой креветки и сливочного вкуса.

2. Я люблю супы, но этот был на высшем уровне! Креветки крупные и сочные, а сливки добавляют глубину вкуса.

3. Великолепный суп, очень насыщенный вкусом, а креветки – просто великолепны.

4. Я сделала этот суп на ужин, и он был съеден на ходу! Мои дети были просто в восторге от нежных креветок и кремовой текстуры супа.