Жмых из под кокосового молока – это остатки цельного кокоса после его использования для приготовления молока. Но не спешите выбрасывать его, потому что из него можно приготовить вкусное и полезное печенье!
Статья:
Жмых из под кокосового молока – это остатки цельного кокоса после его использования для приготовления молока. Он обладает множеством полезных свойств, таких как содержание клетчатки, белка, железа и кальция. Но не все знают, что из него можно приготовить вкусное и полезное печенье. В этой статье мы расскажем вам о нескольких рецептах печенья из жмыха под кокосового молока.
1. Рецепт печенья с орехами
Ингредиенты:
– 1 стакан жмыха из под кокосового молока;
– 1 стакан орехов (выберите любые свои любимые орехи);
– 1/2 стакана меда или кленового сиропа;
– 1 яйцо.
Шаг 1: Взбейте яйцо в миске.
Шаг 2: Добавьте жмых, орехи и мед (или кленовый сироп) в яйцо и перемешайте.
Шаг 3: Сформируйте из полученного теста небольшие шарики и положите их на противень, обложенный пергаментной бумагой. Оставьте немного места между шариками, так как они будут расширяться в процессе выпекания.
Шаг 4: Выпекайте в духовке при температуре 175 градусов в течение 15-20 минут, пока печенье не станет золотистого цвета.
2. Рецепт печенья с фруктовым вкусом
Ингредиенты:
– 1 стакан жмыха из под кокосового молока;
– 1/2 стакана изюма;
– 1/2 стакана нарезанных суших фруктов (апельсинов, яблок, инжира, абрикосов);
– 1 яйцо.
Шаг 1: Взбейте яйцо в миске.
Шаг 2: Добавьте жмых, изюм и нарезанные сухие фрукты в яйцо и перемешайте.
Шаг 3: Сформируйте из полученного теста небольшие шарики и положите их на противень, обложенный пергаментной бумагой.
Шаг 4: Выпекайте в духовке при температуре 175 градусов в течение 15-20 минут.
3. Рецепт печенья с шоколадом
Ингредиенты:
– 1 стакан жмыха из под кокосового молока;
– 1/2 стакана какао-порошка;
– 1/2 стакана меда или кленового сиропа;
– 1 яйцо.
Шаг 1: Взбейте яйцо в миске.
Шаг 2: Добавьте жмых, какао-порошок и мед (или кленовый сироп) в яйцо и перемешайте.
Шаг 3: Сформируйте из полученного теста небольшие шарики и положите их на противень, обложенный пергаментной бумагой.
Шаг 4: Выпекайте в духовке при температуре 175 градусов в течение 15-20 минут.
Приготовление печенья из жмыха под кокосового молока – это простой и вкусный способ использования остатков после приготовления кокосового молока. Теперь вы можете наслаждаться вкусным и полезным печеньем, не выбрасывая остатки кокоса!
