Лёгкие салаты на стол: Рецепты, которые оставят вас в восторге от вкуса и полезности

Эти салаты не только лёгкие, но и очень вкусные и здоровые. Вы можете использовать любые свежие овощи и зелень, а также добавлять любимые ингредиенты, чтобы создать неожиданные сочетания вкусов.

Как-то раз, когда у меня была гостиница, я приготовила несколько салатов на обед и была приятно удивлена, когда мои гости нахваливали мои блюда. Один из моих рецептов включал свежие овощи, зелень, морскую капусту, фету и людей, а другой – яблоки, орехи и айву, которые я подавала на листьях салата. Я уверена, что вы тоже можете создать свой собственный любимый салат, и я надеюсь, что мои рецепты помогут вам начать.

Рецепт 1: Салат с морской капустой, фетой и людей

Ингредиенты:
– 200 г морской капусты
– 100 г свежей зелени (укроп, петрушка, кинза)
– 50 г феты
– 1/4 чашки орехов (грецкие, миндаль, кедровые)
– 50 г людей
– 2 ст. ложки оливкового масла
– 1 ст. ложка уксуса

1. Приготовьте морскую капусту, обдайте её кипятком и выложите на большую тарелку.
2. Покройте свежую зелень и нарезанных орехи и равномерно распределите их по морской капусте.
3. Разрезать фету на маленькие кусочки и выложите её поверх орехов.
4. Приготовьте людей в соответствии с инструкциями на упаковке и добавьте его к салату.
5. Смешайте оливковое масло и уксус в небольшой миске и оставьте в стороне.
6. Окуните марлю в холодную воду, качественно выжав ее, и уложите в разрезы на салатную тарелку.
7. Перед подачей, ополосните салат масляно-уксовой заправкой.

Отзывы:

“Этот салат идеально подходит для легкой и здоровой еды. Это мой новый любимый рецепт!”
“Я люблю этот рецепт! Он очень лёгкий и полезный, а также очень вкусный.”
“Мой муж и я думаем, что этот салат прекрасно сбалансирован и идеально сочетается с любым основным блюдом.”

Рецепт 2: Салат из яблок, орехов и айвы

Ингредиенты:
– 2 яблока
– 1 айва
– 1/2 чашки орехов (грецкие, миндаль, кедровые)
– 1 ст. ложка мёда
– 1 чайная ложка дижонской горчицы
– Сок половины лимона
– Листья салата для подачи

1. Нарежьте яблоки и айву на маленькие кубики.
2. Покройте орехи и добавьте их к яблокам и айве.
3. Смешайте мёд, горчицу и лимонный сок в миске, затем добавьте его к салату.
4. Перемешайте, пока все ингредиенты не смогут равномерно покрыть медово-горчичным соусом.
5. Уложите листья салата на тарелку и выложите салат поверх, при желании украсьте клюквой.

Отзывы:

“Это было очень вкусно! Я обычно не ем айву, но я любил её в этом салате.”
“Идеальный салат на летний обед! Он был лёгким, свежим и несладким, что было идеально для меня.”
“Я добавил более горчичного вкуса, и это на самом деле оживило этот салат. Он был очень вкусным и лёгким, но не менее сочным и полезным.”