Пирожки с мясом: вкуснее и полезнее, чем из сковороды!

Краткое описание: Этот рецепт пирожков с мясом позволяет получить более здоровое и сбалансированное блюдо, чем то, что приготавливается в сковороде на масле. Пирожки остаются сочными и ароматными благодаря запеканию в духовке.

История: Пирожки с мясом – любимое блюдо многих народов. В разных кулинарных традициях есть свои варианты этого блюда – от русских пирожков до латиноамериканских эмпанадас. Однако, часто пирожки готовятся в глубокой жирной сковороде на масле, что не очень полезно для организма. В этом рецепте мы предлагаем более здоровый способ приготовления пирожков – запекание в духовке.

Рецепт приготовления:
Для теста:
– 500 г муки
– 200 мл теплой воды
– 100 мл растительного масла
– 2 яйца
– 1 ч.л. сахара
– 1 ч.л. соли
– 1 пакетик сухих дрожжей

Для начинки:
– 500 г свиной фарш
– 1 луковица
– 2 зубчика чеснока
– специи по вкусу

1. Дрожжи развести в теплой воде с сахаром, дать настояться на 10 минут.

2. В миске смешать муку, соль, яйца и растительное масло. Добавить разведенные дрожжи и замесить эластичное тесто. Оставить на 30-40 минут для подъема.

3. Для начинки: лук мелко нарубить и обжарить вместе с фаршем и чесноком. Добавить специи после вкуса.

4. Раскатать тесто на тонкие сдобные слои, вырезать круги. Выложить начинку в центр каждого круга и сформировать пирожки.

5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке на противне, смазанном маслом, в течение 20 минут.

Отзывы:
– “Очень вкусные пирожки, полностью устроили вкус и текстуру теста”.
– “Приятно удивлена запеканием в духовке – пирожки не остаются жирными, а также получаются сочными и ароматными”.
– “Пирожки легко и быстро готовятся, я уже несколько раз повторяла это блюдо и все еще не могу наесться!”