Секретное оружие домашнего бармена: Кальвадос из свежих яблок

Если вы устали от традиционных крепких напитков и ищете что-то новое и освежающее, кальвадос – это единственное, что вам нужно попробовать. И лучше всего, если это будет домашний, свежесваренный кальвадос из ваших собственных яблок.

История:
Кальвадос – это французский яблочный бренди, который появился в Нормандии около 500 лет назад. С тех пор это стало популярным напитком на всей территории Франции. По своему происхождению это яблочный мус, который ферментируется и дистиллируется. В отличие от обычного бренди, кальвадос не выдерживается в деревянных бочках, что сохраняет яблочный вкус и запах в напитке.

Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить свой собственный кальвадос, вам нужно хорошое количество свежих яблок, лед, чистую воду и специальную аппаратуру для дистилляции. Можно заказать ее в интернет-магазине или купить в специализированном магазине.

Шаг 1: Нарежьте яблоки на небольшие кусочки и поместите их в аппарат. Учтите, что нужно использовать только зрелые яблоки и избегайте яблок с пятнами или гнилию.

Шаг 2: Добавьте чистую воду в аппарат и включите его. Дистилляция будет продолжаться примерно 2-3 часа.

Шаг 3: Как только процесс дистилляции закончен, соберите полученную жидкость и переместите ее в бутылки.

Ваш новый домашний кальвадос готов! Подайте его с кусочками льда.

Отзывы:
Кальвадос из своих собственных яблок – это удивительно освежающий напиток с яблочным ароматом и вкусом. Яблоки, выросшие в моем собственном саду, придают этому напитку особенный вкус и запах. Он совершенно отличается от покупного кальвадоса, что делает его еще более уникальным. Без сомнения, я буду делать его еще и рекомендую всем попробовать свои собственные яблочные напитки!