Сладость без вреда: рецепт пастилы без сахара

Эта пастила совсем не содержит сахара, поэтому ее можно есть без вреда для здоровья. Изготовить ее можно из различных ягод и фруктов, что делает ее очень вкусной и полезной.

История:

Пастила – это традиционное русское лакомство, которое готовили уже на Руси. Она изготавливалась из фруктов и меда, представляя собой сладкую лепешку. С тех пор рецептура пастилы изменилась мало, но по прежнему она остается очень вкусной и популярной. Сегодня мы представляем рецепт пастилы без сахара, который позволяет наслаждаться этим лакомством без вреда для здоровья.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– Фрукты или ягоды на выбор – 1,5 кг
– Крахмал – 1 столовая ложка
– Лимонный сок – 2 столовые ложки

Приготовление:

1. Фрукты или ягоды необходимо очистить от косточек и кожуры, а затем измельчить в блендере до состояния пюре.
2. Пюре следует вылить в кастрюлю и поставить на средний огонь.
3. Периодически помешивая, довести пюре до кипения и варить на медленном огне в течение 20 минут.
4. Добавить лимонный сок и крахмал, хорошо перемешать.
5. Варить еще 5-10 минут на медленном огне, помешивая.
6. Вылить массу на противень, покрыть пищевой пленкой и оставить на несколько часов, чтобы пастила застыла и стала твердой.
7. После этого пастилу нужно нарезать на квадраты или полоски и наслаждаться ее вкусом.

Отзывы:

Анна: “Очень вкусная и полезная пастила. Я делала из малины и получилось просто замечательно!”

Алексей: “Я очень люблю сладости, но стараюсь следить за своим здоровьем. С этой пастилой я могу наслаждаться вкусом, не переживая за вред.”

Ольга: “Прекрасного вида пастила, даже не верится, что она совсем без сахара. Попробуйте, не пожалеете!”