Сочная и ароматная камбала на гриле

Камбала – это очень вкусная рыба, которая, к тому же, имеет массу полезных свойств. Она богата белком и не содержит жира, что делает её очень полезной для здоровья. К тому же, она прекрасно сочетается с различными приправами и специями, что позволяет готовить её в самых разных вариантах. В этом рецепте мы приготовим камбалу на гриле. Этот способ приготовления не только сохраняет все полезные свойства рыбы, но и придаёт ей прекрасный аромат и неповторимый вкус.

Ингредиенты:

– 1 камбала
– 2 столовые ложки оливкового масла
– Соль и перец по вкусу
– Лимонные дольки для подачи

Приготовление:

1. Камбалу нужно очистить от чешуи, внутренностей и головы, оставив только хвост.
2. Разогрейте гриль до средней температуры.
3. Смажьте камбалу оливковым маслом со всех сторон и посыпьте солью и перцем.
4. Выложите рыбу на гриль и готовьте на среднем огне до готовности, переворачивая её время от времени. Обычно на одну сторону уходит около 5-7 минут.
5. Подайте камбалу горячей, посыпав её свежей петрушкой и украсив лимонными дольками.

Отзывы:

Мария: “Чудесный рецепт! Камбала получилась очень сочной и ароматной, совсем не сухой, как на сковородке.”

Иван: “У меня не было гриля, поэтому я приготовил камбалу на сковороде, но тоже получился замечательный результат. Спасибо за рецепт!”

Анна: “Я добавила в приправы ещё зелёный лук и чеснок, получилось ещё вкуснее. Рекомендую всем!”