Сочный кекс с творогом: идеальный десерт для любого случая
Этот кекс с творогом удачно сочетает в себе нежную текстуру грунтового слоя и насыщенный вкус творожного начинки. Идеальный десерт для вечеринок, дней рождения и других торжественных случаев.
История:
Кекс с творогом – это классическое сочетание, которое уже давно завоевало сердца многих любителей десертов. Но идеальный рецепт всегда оставался загадкой, пока однажды не появилась эта версия кекса, которая собрала вокруг себя восторженные отзывы и пожелания повторения. Сочный и ароматный кекс с творожной начинкой стал неотъемлемой частью многих праздничных столов, а его рецепт передается из поколения в поколение.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
• 200 г тертой моркови
• 180 г сахара
• 3 яйца
• 150 г массы творожной
• 150 г сливочного масла
• 250 г муки
• 10 г разрыхлителя
• щепотка соли
Шаги:
1. В миске смешиваем яйца с сахаром и взбиваем до густой пены.
2. Добавляем тертую морковь, творожную массу и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем.
3. В отдельной миске смешиваем муку, разрыхлитель и щепотку соли.
4. Понемногу добавляем сухую смесь в мокрую, постоянно перемешивая, чтобы не было комков.
5. Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и выпекаем при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
6. Проверяем готовность кекса, воткнув в него деревянную шпажку. Если она выходит сухой, кекс готов.
Отзывы:
Алина: “Кекс с творогом – любимый десерт нашей семьи! Рецепт изумительный, всегда получается вкусно и сочно”.
Иван: “Я не очень люблю сладкое, но этот кекс просто завораживает своим ароматом и вкусом. Рецепт однозначно стоит попробовать!”.
Катерина: “Кекс с творогом – классическое сочетание, но этот рецепт перевернул мое представление о десерте. Все, кто пробовал этот кекс у меня дома, были в восторге”.
