Совершенный салат из свеклы со сливочным соусом

Этот шикарный салат приятно удивит своей изысканностью и вкусом. Сочная свекла смешана с душистым базиликом, сочными яблоками и грушами, а затем она заливается нежным сливочным соусом. Эта комбинация кажется сложной, но для его приготовления потребуется всего 15 минут.

Ингредиенты:
– 2 средние свеклы;
– 1 яблоко;
– 1 груша;
– 1 лимон;
– 10 листьев базилика;
– 1/2 стакана грецких орехов

Соус:
– 1/2 стакана сметаны;
– 100 г сливочного масла;
– 1 зубчик чеснока;
– соль и перец по вкусу.

Шаг 1. Свеклу очистите, сварите в подсоленной воде и нарежьте кубиками.
Шаг 2. Яблоко и грушу нарежьте также кубиками.
Шаг 3. Смешайте все ингредиенты в большой миске и добавьте лимонный сок.
Шаг 4. Для соуса, смешайте сметану, сливочное масло и чеснок, разогрейте на медленном огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока масло полностью не расплавится.
Шаг 5. Залейте салат соусом и посыпьте орехами.

Отзывы:
– “Я не любитель свеклы, но этот салат изменил мое мнение!”
– “Каждый, кто попробует этот салат, будет хотеть повторить его снова и снова.”
– “Легко и быстро приготовить, а результат порадует гостей.”