Сытный и аппетитный Жюльен с курицей

Классический французский Жюльен с курицей – это идеальное блюдо для любого случая: от семейного обеда до праздничного ужина с друзьями. Внутри слоев тонко нарезанного куриного филе скрыты слои золотистого сыра, нежных грибов и ароматного лука. После выпекания в духовке блюдо приобретает золотистый цвет и подаётся горячим, с золотистой корочкой, которая легко ломается и по-домашнему вкусна.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:

– 2 куриных грудки
– 200 гр. грибов
– 1 луковица
– 200 гр. твёрдого сыра
– 200 мл сливок
– 50 гр. масла
– соль, перец
– зелень для украшения

Инструкции:

1. Нарежьте куриное филе тонкими полосками, добавьте соль и перец по вкусу. Обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.

2. Нарежьте грибы и лук, обжарьте в течение 5-7 мин.

3. В форму для запекания выложите слоями грибы, курицу, сыр и лук.

4. В отдельной посуде смешайте сливки с оставшимся маслом, добавьте соль и перец по вкусу.

5. Вылейте смесь сливок на верхнем слое и запекайте в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета в течение 25-30 мин.

6. Подайте блюдо горячим, украсив зеленью.

Отзывы:

Анна: “Быстрый и простой рецепт для быстрого ужина. Вкуснее, чем мы могли предположить!”

Иван: “Я люблю добавлять картофель в мой жюльен, чтобы сделать его более сытным, но в целом это отличный рецепт!”

Елена: “Великолепно! Я добавляю чеснок и петрушку вместо зелени – очень вкусно!”