Торт "Чарующий шоколад": рецепт, который украдет ваши сердца

Этот изумительный торт насыщен нотками горького шоколада, который безусловно украсит ваш праздничный стол. Невероятно нежное тесто и густой ганаш на основе темного шоколада дарит неповторимый вкус и аромат. Легко и быстро приготовить, торт станет настоящим угощением для ваших близких и гостей.

Для теста нам потребуется:
– 200 гр. муки;
– 100 гр. сахара;
– 100 гр. масла;
– 3 яйца;
– 50 гр. какао-порошка;
– 1 чайная ложка разрыхлителя;
– щепотка соли.

Для ганаша:
– 200 гр. темного шоколада;
– 150 мл. сливок.

Для украшения:
– темный шоколад.

Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте муку с порошком для выпечки, какао, солью и сахаром.

Шаг 2. В другой миске взбейте яйца, добавьте остывшее растопленное масло.

Шаг 3. Соедините муку и яичную массу до однородности.

Шаг 4. Перелейте тесто в форму, смазанную маслом. Выпекайте в течение 25 – 30 минут. Проверьте готовность теста зубочисткой. Если она выходит сухой, тесто готово.

Шаг 5. Подготовьте ганаш: нарежьте шоколад на кусочки и растопите в кастрюльке на водяной бане, добавьте сливки и перемешайте.

Шаг 6. Выньте тесто из духовки и охладите. Затем разрежьте его поперек на две части.

Шаг 7. Нанесите сначала одну часть теста, затем вылейте порцию густого ганаша, сверху уложите вторую часть теста.

Шаг 8. Украсьте торт кусочками шоколада.

Наслаждайтесь этим удивительным шоколадным тортом со своими близкими и друзьями!

Отзывы нашего торта:
– Абсолютно вкусно и легко в приготовлении.
– Этот торт просто непревзойденный!
– Мой муж с ума сходит от вкуса этого торта!
– Я обожаю все, что связано со шоколадом, и этот торт стал моим новым фаворитом.