Творческая кулинария: блюда из ниоткуда
Вам кажется, что в холодильнике совсем ничего нет? Не спешите идти в магазин! Мы предлагаем рецепты из того, что с лёгкостью можно найти в любом холодильнике. Будет интересно и вкусно!
История:
Мы все иногда сталкиваемся с тем, что на кухне нет никаких продуктов, чтобы приготовить нормальный обед или ужин. И, конечно же, если нет возможности выбежать в магазин, это может вызывать нервное напряжение. Но не стоит пугаться: у нас есть несколько замечательных рецептов из продуктов, которые могут оказаться в холодильнике любого. Мы приготовим простые, но очень вкусные блюда, которые не только спасут вас от голода, но и порадуют вкусовые рецепторы.
Рецепты:
Омлет с чесноком и помидорами:
– 2 яйца
– 1 помидор
– 1 зубчик чеснока
– 1 столовая ложка растительного масла
– Соль по вкусу
Яйца разбить в миску, добавить соль и взбить вилкой до пены. Помидор нарезать кубиками, чеснок мелко нарезать или измельчить через пресс. Разогреть сковороду, вылить масло, добавить чеснок и жарить до легкого аромата. Затем добавить помидоры и жарить 2-3 минуты. Наконец, вылить в сковороду взбитые яйца, разровнять и жарить на медленном огне 5-7 минут до готовности.
Отзывы:
Очень вкусный и полезный завтрак! Хороший способ использовать остатки продуктов. Быстро и легко приготовить. Спасибо за рецепт!
Пицца с овощами:
– 1 лаваш (или тонкое слоёное тесто)
– 2-3 столовые ложки томатной пасты или кетчупа
– Шампиньоны – 3-4 штуки
– Перец болгарский – 1 штука
– Лук – 1 штука
– Соль и черный перец по вкусу
– Сыр моцарелла – 50 грамм
Украшения: оливки, зелень, кунжут.
Разогреть духовку до 200 градусов. Нарезать овощи и лук мелкими кубиками. Размазать томатную пасту или кетчуп на лаваше. Положить на томатный слой овощи, посолить и поперчить. Посыпать тертым сыром. Печь в духовке 10-15 минут. Посыпать кунжутом и нарезанными оливками сверху, декорировать зеленью.
Отзывы:
Очень вкусная пицца! Легко приготовить, большой выбор ингредиентов. Мы любим добавлять к ней ветчину и оливки. Спасибо за отличный рецепт!
Котлетки на пару:
– Говяжий фарш – 300 грамм
– 1 яйцо
– Хлебные крошки – 2 столовые ложки
– Соль и перец по вкусу
– Кинза или петрушка – по вкусу
Фарш перемешать с яйцом, хлебными крошками, зеленью, солью и перцем. Выложить на сковороду, подлив немного воды. Закрыть крышкой и готовить на пару минут 15-20.
Отзывы:
Очень легко и быстро приготовить котлетки на пару. Они получаются очень нежными, сочными и вкусными. Безжирные, идеальны для диетического питания. Спасибо за рецепт!
