Бездрожжевое тесто для пиццы: идеальный вариант для гурманов

Это тесто для пиццы без дрожжей станет настоящим спасением для тех, кто хочет сэкономить время на подготовке теста и получить более легкую идеально тонкую корочку. Секрет успешности этого рецепта заключается в использовании соды и уксуса.

История:
Однажды шеф-повар Элисон решила приготовить пиццу, но обнаружила, что нет дрожжей. Её коллега посоветовал попробовать сделать бездрожжевое тесто, что Элисон и сделала. Она была поражена результатом – тесто получилось невероятно вкусным и легким. С тех пор стало её любимым рецептом для пиццы.

Рецепт:

Ингредиенты:
– 2 чашки муки
– 1 столовая ложка сахара
– 1 столовая ложка соды
– 1 чайная ложка соли
– 2 столовые ложки оливкового масла
– 1 столовая ложка уксуса
– 1/2 чашки теплой воды

Шаг 1. Нагрейте духовку до 220 градусов.

Шаг 2. В большой миске соедините муку, сахар, соду и соль.

Шаг 3. Добавьте оливковое масло и уксус. Тщательно перемешайте.

Шаг 4. Постепенно добавляйте теплую воду, тщательно перемешивая, пока не получится однородное, мягкое тесто.

Шаг 5. Выложите тесто на подсипленную мукой рабочую поверхность и разделите на две порции.

Шаг 6. С помощью раскатки раскатайте две порции теста до желаемой толщины.

Шаг 7. Выложите тесто на противень для пиццы и добавьте любые ингредиенты.

Шаг 8. Печь в течение 12-15 минут или до золотистой корочки.

Отзывы:
– Самый лучший рецепт теста для пиццы, который я пробовал!
– Корочка получилась такой тонкой, что я могу есть пиццу каждый день!
– Когда у меня нет времени ждать, когда тесто поднимется, я всегда использую этот бездрожжевой рецепт.
– Это тесто просто идеальное для тех, кто любит пиццу с тонкой корочкой!