Делаем майонез своими руками: быстро, вкусно и безопасно

Домашний майонез – это не только вкусно, но и безопасно для здоровья. В отличие от магазинного продукта, в котором часто используются сомнительные ингредиенты и консерванты, домашний майонез можно приготовить из качественных и свежих продуктов. А сам готовить его очень просто и быстро!

Главная ингредиенты для майонеза – это яйца, масло и уксус или лимонный сок. Далее, можно добавлять приправы и специи на свой вкус.

Рецепт приготовления:

– Взбейте венчиком яйца до образования пены.
– Постепенно вливайте масло (подсолнечное или оливковое) и продолжайте взбивать до тех пор, пока майонез не станет густым и однородным.
– Добавьте 1-2 столовые ложки уксуса или лимонного сока и посолите по вкусу. При желании можно добавить чеснок, зелень, горчицу или другие приправы.

Отзывы:

– “Домашний майонез в разы вкуснее, чем магазинный! И главное, что я знаю все ингредиенты, которые я использую при его приготовлении.”
– “Спасибо за рецепт! Никогда раньше не пробовала делать майонез сама, а оказалось, что это на самом деле очень просто.”
– “Мой муж никогда не ел майонез, а этот, домашний, он оценил на пять с плюсом!”