Домашняя пицца на кефире: рецепт для тех, кто любит экспериментировать

Наша история начинается со взрыва креативности на кухне. Однажды мы решили приготовить пиццу, но закончился дрожжевой порошок. Не теряя времени, мы начали искать замену, и остановились на кефире. Результат нас приятно удивил, и теперь домашняя пицца на кефире – это наш новый фаворит.

Рецепт:

Для теста:

– 1 стакан кефира

– 2 стакана муки

– 2 чайные ложки соды

– 1 чайная ложка соли

Для начинки:

– помидоры

– шампиньоны

– перец болгарский

– колбаса

– сыр

– специи (по вкусу)

1. Для теста взбейте кефир, добавьте соду и перемешайте до пузырьков.

2. Добавьте муку и соль, постепенно замешивая тесто.

3. Оставьте на 10-15 минут, пока тесто подойдет.

4. Раскатайте тесто и выложите на противень.

5. Приготовьте начинку по своему вкусу.

6. Выложите начинку на тесто и посыпьте сыром.

7. Выпекайте в духовке при 200 градусах 20-30 минут, пока сыр на пицце не растает.

Отзывы:

Екатерина: “Классный рецепт! Никогда бы не подумала, что на кефире можно приготовить такую вкусную пиццу!”

Василий: “Очень интересный опыт. Первый раз приготовил пиццу на кефире и не пожалел!”

Татьяна: “Мои дети обожают эту пиццу. Очень вкусно и питательно!”