хачапури по аджарски рецепт

Заголовок: Хачапури по аджарски: горячий и сытный грузинский пирог

Описание: Хачапури по аджарски – это классическое грузинское блюдо, которое состоит из дрожжевого теста, сыра и яйца. Этот пирог подается нагретым и свежеиспеченным, идеально подходит для завтрака, обеда или ужина.

История: Хачапури – это одно из самых популярных грузинских блюд. Существует множество различных вариантов хачапури, но самым знаменитым является хачапури по аджарски. Это блюдо появилось в грузинском регионе Аджария и быстро стало любимым среди туристов и местных жителей.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:

– 500 гр. муки
– 7 гр. сухих дрожжей
– 1 стакан теплой воды
– 1 яйцо
– 1 ст ложка сахара
– 1 ч. ложка соли
– 200 гр. сыра
– 2 яйца
– 50 гр. сливочного масла

Шаг 1. Разбавляем дрожжи в теплой воде, добавляем сахар и даем постоять 10 минут.

Шаг 2. Смешиваем муку с солью, добавляем яйцо и дрожжевую смесь. Замешиваем тесто и даем ему подойти на 30 минут.

Шаг 3. Разогреваем духовку до 200 градусов.

Шаг 4. Раскатываем тесто в форму, делаем углубление в центре и выкладываем нарезанный сыр.

Шаг 5. Разбиваем яйца в углубление с сыром, добавляем кусочки масла.

Шаг 6. Выпекаем хачапури в духовке около 25 минут до румяной корочки.

Отзывы:

Елена: Я попробовала хачапури по аджарски на отдыхе в Грузии и с тех пор являюсь его настоящим фанатом! Этот рецепт просто невероятный, такой же вкусный, как в самой Грузии. Хачапури получился очень горячим, вкусным и сытным.

Андрей: Я люблю все грузинские блюда и этот хачапури по аджарски не исключение. Рецепт простой, но результат действительно впечатляет. Я обязательно буду готовить его снова и снова.