Хворост – легкий и воздушный десерт для любого случая

Хворост – это традиционное русское печенье, которое изготавливается из тонкой слоеной теста и обычно подаётся с медом или сахарной пудрой. История этого десерта уходит далеко в прошлое, и, возможно, даже в древнюю Русь.

Чтобы приготовить хворост, вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов, которые вы, возможно, уже найдёте у себя дома. Самое главное – это тонко нарезанные полоски теста, которые затем обжариваются в глубокой сковороде или фритюрнице до золотистого цвета.

Рецепт приготовления хвороста:

Ингредиенты:
– 1 яйцо
– 50 грамм сахара
– 1 щепотка соли
– 200 грамм муки
– 1/2 стакана воды
– растительное масло для жарки

Приготовление:
1. Взбейте яйцо с сахаром и солью до получения пышной и густой массы.
2. Постепенно добавляйте муку и воду, перемешивая до получения однородного теста.
3. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую в тонкую пластину.
4. Нарежьте каждую пластину на узкие полоски (3-4 мм).
5. Разогрейте масло в глубокой сковороде или фритюрнице до 180-190 С.
6. Обжаривайте полоски теста в масле до золотистого цвета. Время приготовления – около 1 минуты.
7. Снимите хворост с масла и откиньте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишнего жира.

Отзывы:

– “Это был удивительный десерт, который я приготовила для гостей. Все они были в восторге!”
– “Это было намного легче, чем я ожидала. Рекомендую всем, кто хочет сделать что-то простое и вкусное.”
– “Я делаю хворост уже несколько раз, и каждый раз он получается лучше и лучше. Спасибо за рецепт!”