Энергия с Ржаной Мукой

Краткое описание: Ржаная Мука – не только полезный продукт, который так необходим нам в повседневной жизни, но и источник энергии и вдохновения для наших кулинарных творений.
История:
Ржаная мука – один из старейших продуктов питания, который знаком человечеству с древнейших времен. В наши дни ее популярность не уменьшается, так как все большее внимание уделяется здоровому образу жизни и правильному питанию.
Ржаная мука изготавливается из зерен ржи, которые богаты клетчаткой, витаминами группы В и минеральными веществами. В кулинарии она применяется для приготовления хлеба, пирогов, булочек, оладий и других блюд.
Рецепт приготовления:
Для приготовления свежего ароматного ржаного хлеба с необычным вкусом и насыщенным ароматом вам понадобятся:
– 500 г ржаной муки
– 7 г соли
– 7 г сахара
– 10 г дрожжей
– 400 мл воды

Хлеборазделочную доску покрыть крупной ржаной мукой. Развести дрожжи в небольшом количестве теплой воды, добавить сахар и дать настояться 10 минут. Смешать муку и соль в большой миске, отделить 1 столовую ложку. Приготовившуюся смесь дрожжей добавить в муку и начать замес до появления однородной массы. Добавить оставшуюся муку и замесить до тех пор, пока тесто не станет эластичным и не оторвется от рук. Положить тесто в большую миску, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 2-3 часа. Тесто должно хорошо подойти. После этого сформировать хлеб, выложить на противень и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Отзывы:
– “Я очень люблю выпечку из ржаной муки, так как она наполняет меня силами и дарит хорошее настроение на весь день”
– “Хлеб, приготовленный по этому рецепту, получился настолько вкусным и ароматным, что его прямо не хочется готовить реже, чем каждый день”
– “Ржаная мука – очень полезный продукт, а если еще приготовить из нее что-то вкусное, то вообще успех гарантирован”