Как бросить переедание: суперфуд, который убьет голод
Иногда нас мучает непреодолимое желание перекусить, хотя и не голодны, что может привести к перееданию и лишним килограммам. Однако есть возможность победить этот навязчивый аппетит, используя один простой продукт, который уменьшит голод и поможет сдержать себя.
Эта история началась несколько лет назад, когда знаменитый нутрициолог Джон Дойл обнаружил, что один из самых полезных суперфудов – чия – помогает ему контролировать свой аппетит. Чия – это семена настоящего шалфея, которые содержат множество питательных веществ, таких как антиоксиданты, витамины и омега-3 жирные кислоты. Но главное достоинство чии заключается в том, что они обладают способностью превращаться в желе внутри желудка, при этом увеличивая его объем и создавая ощущение сытости.
Чия можно добавлять во многие блюда, например, в йогурт, овсянку, салаты, хлеб и многое другое. Но чтобы насладиться всеми ее преимуществами, Джон рекомендует употреблять чию в виде пудры, так как она легко растворяется и не оставляет грубых частиц.
Рецепт чуть ниже.
Отзывы:
“Я уже много лет попробовала все возможные диеты и средства для похудения, но ничто не помогло мне контролировать мой аппетит до чия. Теперь я добавляю ее в свой завтрак каждое утро и чувствую себя полной до обеда!”
“Попробовала приготовить хлеб с чией – получилось просто восхитительно! Головокружительный запах и вкус, и еще и полезно для здоровья!”
“Я оставила свою работу в макдональдсе, потому что благодаря чии, я больше не могу есть большие порции грязной еды. Это просто чудо!”
Рецепт приготовления шоколадного торта с чиа пудрой.
Ингредиенты:
– 2 стакана миндаля
– 1 стакан изюма без косточек
– 1 стакан тертой моркови
– 1/2 стакана какао-порошка
– 1/4 стакана меда
– 2 яйца
– 1/4 стакана растительного масла
– 1 столовая ложка чия пудры
– 1 чайная ложка разрыхлителя
– щепотка соли
Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 175°C.
2. Поместите миндаль в миксер и измельчите до консистенции муки.
3. Добавьте изюм и морковь, и продолжайте смешивание до получения однородной массы.
4. Добавьте какао-порошок, мед, яйца, растительное масло, чия пудру, разрыхлитель и щепотку соли и перемешайте все вместе до гладкой текстуры.
5. Поместите тесто в форму для выпекания и выпекайте в течение 30-35 минут, или пока зубочистка не будет выходить чистой из середины торта.
6. Подайте торт с чиа пудрой и ягодами на вершине.
Отзыв: “Очень вкусный и нежный торт, который не только вкусный, но и полезный благодаря чиа пудре. Попробуйте сами – не пожалеете!”
