Легкая и свежая закуска: сырые креветки с соусом

Сырые креветки – это легкий и свежий способ насладиться морской едой. Эта закуска идеально подходит для тех, кто ищет легкий и здоровый перекус или начало для обеда или ужина.

История:

Сырые креветки – это традиционное блюдо в странах Юго-Восточной Азии, таких как Таиланд, Филиппины и Индонезия. Там они обычно подаются с рисом и тартарным соусом. Но также популярны и в других странах, где их часто подают в качестве закуски в качестве аппетитно-здоровой альтернативы жареным закускам.

Рецепт:

Ингредиенты:

– 1/2 кг свежих креветок
– 1/4 чашки свежесжатого лайма
– 1/4 чашки оливкового масла
– 2 зубчика чеснока, измельченные
– 1/4 чашки свежих нарезанных трав (петрушка, базилик или кинза)
– Щепотка морской соли
– Свежемолотый черный перец
– Фриго или кулера для охлаждения блюда

Инструкции:

1. Отделите голову, ножки и панцирь от креветок. Оставьте хвостовые кончики для украшения.

2. Смешайте лаймовый сок, оливковое масло, чеснок, морскую соль, черный перец и нарезанные травы в миске.

3. Добавьте креветки и накройте крышкой. Оставьте в холодильнике на 30 минут до 1 часа.

4. Подайте сырые креветки в миске с ледяной водой или на льду, чтобы они остались охлажденными и свежими.

Отзывы:

– “Это такой простой и вкусный способ насладиться морепродуктами. Я использую этот рецепт для каждой вечеринки и все любят его!”
– “Креветки остались свежими и сочными. Я настоятельно рекомендую это блюдо тем, кто любит морепродукты!”
– “Я дал этот рецепт своей маме, и она сказала, что это одно из ее самых любимых блюд на обеды и ужины”.