Легкий и вкусный способ закатывания свеклы

Краткое описание: В этом рецепте мы научим вас приготовить оригинальную закуску – закатанную свеклу. Этот легкий и вкусный способ приготовления поможет вам удивить ваших гостей на вечеринке или семейном обеде.

История: Закатывание свеклы – это традиционное блюдо русской кухни, которое появилось еще с давних времен. В то время, когда в России еще не было холодильников, люди были вынуждены искать способы сохранить овощи на долгое время. Именно тогда и появилась идея закатывать свеклу в стерилизованные банки. С тех пор, этот способ стал очень популярным и используется до сих пор.

Рецепт приготовления закатанной свеклы:

Ингредиенты:
– свежая свекла – 1 кг
– зелень – по вкусу
– соль – по вкусу
– уксус – 100 мл
– растительное масло – 150 мл

Шаг 1: Очистите свеклу и нарежьте ее на небольшие кусочки.

Шаг 2: Положите кусочки свеклы в кастрюлю, добавьте соль по вкусу и зелень. Залейте уксусом и растительным маслом.

Шаг 3: Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Затем снизьте огонь и варите свеклу на медленном огне, пока она не станет мягкой (около 20-30 минут).

Шаг 4: Выньте кусочки свеклы из кастрюли и переложите их в стерилизованные банки. Залейте оставшейся маринад из кастрюли и закройте банки крышками.

Шаг 5: Подержите банки в течение нескольких дней, чтобы свекла хорошо настоялась и стала более ароматной.

Отзывы:

Анна: “Это просто волшебство! Очень вкусно и необычно! Настоящая находка для тех, кто любит экспериментировать на кухне.”

Максим: “Спасибо за отличный рецепт! Я теперь часто готовлю закатанную свеклу и все мои гости просто в восторге!”

Екатерина: “Я раньше никогда не пробовала закатанную свеклу, но этот рецепт понравился мне и моим друзьям. Попробуйте и вы, не пожалеете!”