Любовь на званый обед: Телец и Весы

Краткое описание: Романтический обед для двух знаков зодиака, совместимость которых считается одной из лучших. Готовим легкие блюда, которые не грузят желудок и оставляют место для десерта.

История: История романтической встречи двух знаков зодиака началась в уютном кафе, на окраине прекрасного города. Телец и Весы увидели друг друга, и уже на этом этапе, им стало ясно, что они особенные. После короткого разговора он пригласил её на званый обед. В прекрасном ресторане, в идеальной атмосфере, где каждый момент завершается шикарным блюдом, они поняли, что нашли своего человека.

Рецепт приготовления:

Салат “Капрезе”:

Ингредиенты:
– 4 помидора
– 200 г моцареллы
– 2-3 ст. л. кедровых орешков
– листья базилика
– оливковое масло
– соль, перец

Приготовление:
1. Помидоры нарезать кружочками толщиной 0,5 см.
2. Моцареллу нарезать тонкими ломтиками.
3. Кедровые орехи прожарить на сковороде без масла.
4. Салат уложить слоями: помидоры, моцареллу, немного базилика и кедровые орехи.
5. Полить оливковым маслом, посолить и поперчить.

Минестроне:

Ингредиенты:
– 1 луковица
– 1 морковь
– 2-3 стебля сельдерея
– 1 картофелина
– 1 банка консервированных томатов
– 4 ст. л. оливкового масла
– 1 л куриного бульона
– соль, перец
– зелень петрушки

Приготовление:
1. Нарезать лук, морковь, сельдерей и картофель кубиками и обжарить на оливковом масле.
2. Добавить томаты и готовить на медленном огне 25-30 минут.
3. Залить куриной грудкой и добавить зелень петрушки.
4. Варить на среднем огне 15-20 минут.
5. Протереть суп через сито и разбавить кипяченой водой до нужной консистенции.
6. Приправить солью и перцем.

Десерт “Творожный торт”:

Ингредиенты:
– 400 г творога
– 2 яйца
– 100 г сахара
– 1 ст. л. манной крупы
– 1 ст. л. муки
– ванильный сахар
– соль
– сметана

Приготовление:
1. В миске смешать творог с яйцами, манной крупой, мукой, сахаром, солью и ванильным сахаром.
2. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
3. Подавать с клубничной, или джемовой заправкой.

Отзывы:

Екатерина: “Салат “Капрезе” был очень вкусным и легким. После него не было ощущения переведенного дыхания. Суп был насыщенным и ароматным, а творожный торт просто таял во рту”.

Андрей: “Переживал, что не смогу совместить в одном меню, здоровый образ жизни и романтику. Но благодаря этому рецепту, наш обед был аппетитный и нежный”.

Марина: “Салат “Капрезе” сразу же привлек внимание! Но суп и торт оказались еще лучше. Знакомство с романтикой и здоровьем удалось нам на славу!”