Майонез на молоке: легкий соус для здорового питания

Краткое описание: Это свежий и нежный майонез на основе молока, с добавлением яичных желтков, лимонного сока и растительного масла. Он идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием.

История: Майонез на молоке – это диетический вариант смеси, который разработали врачи и диетологи. Он считается одним из самых полезных майонезов, ведь он содержит меньше жиров и калорий, так как основой его является молоко, а не яйца. Майонез на молоке хорошо сочетается с овощами, салатами, мясом и рыбой.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 1 яичный желток;
– ½ стакана молока;
– 2 ст. ложки лимонного сока;
– 1 ч. ложка горчицы;
– 1 ч. ложка сахара;
– 1 ч. ложка соли;
– 1 стакан растительного масла.

Приготовление:
1. В большой миске смешайте яичные желтки с молоком, лимонным соком, горчицей, сахаром и солью.

2. Помешивайте очень хорошо до тех пор, пока смесь не начнет медленно загустевать.

3. Не прекращая помешивать, медленно вливайте в смесь постепенно растительное масло.

Отзывы:
– Анна: “Очень нежный майонез! Я использую его для приготовления салатов и он идеально дополняет их вкус”;
– Максим: “Я обычно не люблю майонез, но этот восхитителен! Он действительно легкий и не содержит много жиров”;
– Елена: “Теперь я больше не привязана к покупке магазинного майонеза. Этот рецепт настоящая находка для меня!”