Наслаждение в чашке: рецепт горячего шоколада

Краткое описание: Разогревающий напиток на холодный вечер – горячий шоколад. Пошаговый рецепт, который поможет сделать самый вкусный напиток.

История: Начиная с древности, какао-бобы использовались как деньги и ритуальные предметы у различных цивилизаций. В конце 16 века испанцы начали добавлять в жареные прессы церемониальный напиток, который сначала назывался “ксоколатл”, а затем “горячий шоколад”. Горячий шоколад стал популярным напитком в Европе в 19 веке и до сих пор люди его любят. В этом рецепте мы предлагаем использовать настоящий шоколад.

Рецепт приготовления:

Шаг 1. Взять 100 грамм темного шоколада и нарезать его на мелкие кусочки.

Шаг 2. Налить в кастрюльку 2 стакана молока и поставить на средний огонь.

Шаг 3. Добавить к молоку нарезанный шоколад и 2 столовые ложки сахара.

Шаг 4. Постоянно помешивая, нагревать, пока шоколад полностью не растает.

Шаг 5. Добавить щепотку соли и 1 чайную ложку ванильного экстракта (опционально).

Шаг 6. Перелить горячий шоколад в чашки и украсить шоколадной крошкой или колечками мини-тортиков

Отзывы:

Ирина: Я обожаю горячий шоколад, но раньше всегда использовала какао-порошок. Этот рецепт стал для меня настоящим открытием! Вкуснее некуда.

Алексей: Я не могу забыть тот день, когда отведал этот шоколад в первый раз – это было непередаваемое наслаждение. Теперь я делаю его сам и надеюсь, что вы тоже попробуете.

Мария: Я добавила вместо ванильного экстракта цедру апельсина и была приятно удивлена результатом. Обязательно буду готовить этот горячий шоколад еще раз!