Нежная запеканка с творогом и манкой: простой и вкусный рецепт

Этот десерт считается классическим для любой русской семьи. Это простая и вкусная запеканка, которую можно подавать на завтрак, десерты, или просто угощение для гостей. И, конечно, она отличается тем, что не требует особых навыков и сложных ингредиентов.

История

Это блюдо настолько популярно в России, что о нём рассказывают многие легенды. Одна из них гласит, что такие запеканки древние славяне готовили и церковный календарь определял, какой день подходит для приготовления этого блюда. Она была особенно популярна на Пасху, когда на нее использовались оставшиеся из куличей яйца и творог.

Рецепт приготовления

Ингредиенты:
– 400 грамм творога;
– 4 яйца;
– 100 грамм сахара;
– 50 грамм манки;
– 50 грамм масла.

Приготовление:
1. Раздробить творог в миске и добавить яйца и сахар.
2. Тщательно перемешать массу, постепенно добавляя манку.
3. Разогреть духовку до 180 градусов.
4. Намазать форму маслом и вылить тесто в нее.
5. Выпекать запеканку в духовке около 40 минут, до золотистого цвета.

Отзывы

“Запеканка получилась очень вкусной и нежной”
“Сделала для своих родственников и все были в восторге”
“Самый простой рецепт запеканки, но очень вкусно”