Нежное куриное филе в сливочном соусе

На странице будут рассмотрены все тонкости, которые помогут приготовить нежное куриное филе в сливочном соусе, который обязательно понравится вашей семье и гостям.

Рецепт:

Ингредиенты:
– 500 грамм куриного филе
– 150 грамм сливочного масла
– 2 столовые ложки муки
– 200 мл сливок
– 2 зубчика чеснока
– соль/перец по вкусу

Инструкции:

1. Нарежьте куриное филе на порционные кусочки и обжарьте на сливочном масле на среднем огне, пока не приобретут золотистый цвет.

2. Добавьте муку и перемешайте, чтобы обжарить ее до румяности в течение 1-2 минут.

3. Добавьте чеснок и сливки, хорошо перемешайте и доведите до кипения.

4. Варите на среднем огне, пока соус не загустеет, затем прибавьте соль и перец по вкусу.

5. Добавьте жареные кусочки курицы в соус и потушите на медленном огне около 15 минут.

6. Подайте куриное филе в сливочном соусе с пригарным гарниром на свой выбор.

История:

Куриное филе в сливочном соусе – это одно из традиционных блюд французской кухни. Это блюдо по праву считается одним из самых лучших в мире, благодаря своему нежному, кремовому вкусу и приятной консистенции. В наше время это блюдо доступно каждому, так как все ингредиенты легко доступны и не требуют особых усилий, а рецепт самого блюда прост и понятен даже начинающим кулинарам. Ваши близкие и друзья будут в восторге от такого ужина.