Нежное тесто на пиццу на кефире: идеальный результат без лишнего труда

Это рецепт для тех, кто любит домашнюю пиццу, но не хочет тратить много времени на ее приготовление. Благодаря кефиру, тесто получается нежным и ароматным, а само приготовление не занимает более 10 минут.

История:

Я люблю готовить пиццу дома, но всегда испытывала трудности с тестом. Он получался слишком твердым или очень сухим. Однажды я случайно добавила кефир в тесто, и мой опыт приготовления пиццы изменился. Тесто стало нежным, а пицца – очень вкусной. Теперь я делюсь этим рецептом с вами.

Рецепт:

Ингредиенты:

– 300 г муки
– 150 мл кефира
– 3 ст. л. оливкового масла
– 1 ч. л. соли
– 1/2 ч. л. сахара
– 7 г сухих дрожжей

Шаги приготовления:

1. Просейте муку в большую миску и добавьте соль, сахар и сухие дрожжи.

2. Добавьте оливковое масло и кефир, и начните мешать тесто пальцами.

3. Соедините все ингредиенты до гладкой массы, покройте миску кулинарной пленкой и оставьте на 30 минут.

4. Раскатайте тесто на столе, используя муку, чтобы он не залипал. Перенесите тесто на противень и добавьте любые начинки, которые вы хотите. При этом не забудьте добавить соус для пиццы.

5. Готовьте в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.

Отзывы:

Анна: “Я очень люблю этот рецепт и готовлю его каждую пятницу. Результат всегда отличный!”

Марк: “Я никогда не думал, что добавление кефира сделает такую разницу! Очень понравилось”

Екатерина: “Первый раз готовила тесто на пиццу сама, и оно получилось отличным благодаря этому простому рецепту.”