Нежное тирамису без яиц на основе маскарпоне

Краткое описание: Этот рецепт тирамису станет отличным выбором для тех, кто не употребляет яйца или просто хочет попробовать новую версию этого знаменитого итальянского десерта.

История: Тирамису – это культовый десерт, который зародился в Италии в середине XX века. Однако оригинальный рецепт зачастую включает в себя яйца. Именно поэтому владелица рецепта, долго экспериментировала с новыми вариантами тирамису, чтобы придумать такой, который станет оптимальным для людей, которые не употребляют яйца.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 500 грамм маскарпоне;
– 2 стакана крепкого кофе;
– 250-300 грамм печенья “Савоярди” (или любое другое сухое бисквитное печенье);
– 150 грамм сахарной пудры;
– 1 щепотка соли;
– 50 мл рома.

Шаг 1. Взбейте маскарпоне в пышную массу, добавив постепенно сахарную пудру и щепотку соли.

Шаг 2. Добавьте ром в крепко сваренный кофе и охладите его.

Шаг 3. Окуните сухое бисквитное печенье в охлажденный кофе, чтобы оно впитало его аромат.

Шаг 4. Разложите сухое печенье на дно формы для торта.

Шаг 5. Нанесите на печенье слой маскарпоне-крема.

Шаг 6. Повторите действия, пока все ингредиенты не будут использованы.

Шаг 7. Поставьте готовый тирамису в холодильник на несколько часов, чтобы оно настоялось и пропиталось кофе.

Отзывы:
– “Это был один из самых вкусных тирамису, что я когда-либо пробовал. Очень нежный, ароматный и без яиц!”
– “Такой рецепт отлично подходит для людей, которые не могут или не хотят есть яйца. Обязательно попробуйте!”
– “Мне очень понравилось, что в этом тирамису нет яиц, но вкус не страдает. Буду готовить еще раз!”