Нежное удовольствие: 5 лучших рецептов куриной печени

Куриная печень – это не только вкусное, но и полезное блюдо, богатое железом, витаминами B и другими питательными веществами. Многие люди любят ее за свой богатый вкус и разнообразие вариантов приготовления.

Вот история одной семьи, которая обожает куриную печень и нашла наиболее вкусные рецепты для того, чтобы готовить ее на повседневном ужине или на праздничном столе.

Обычно у них на ужин готовили печеночный паштет с яйцом и луком, наливную печень с грибами, жареную печень с карамелизированным луком и клюквенным соусом, куриные шашлыки с печенью и овощами и оригинальное блюдо – греческий салат с куриной печенью и кунжутом.

Рецепт наливной печени с грибами:
1. 500 г куриной печени, порезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
2. Выложить печень в форму для запекания, засыпать сверху нарезанными грибами.
3. Разбить 2 яйца в миске, добавить 0,5 стакана молока, соль и перец по вкусу, перемешать и залить этой смесью печень и грибы.
4. Выпечь в духовке при 200 °C примерно 25 минут.

Отзывы:
“Очень вкусный и сытный ужин получился, спасибо за рецепт!” – Антонина
“Попробовала готовить куриную печень с грибами в первый раз и осталась довольна результатом, буду готовить еще!” – Марина
“Хороший рецепт, мне нравится, что все компоненты простые и доступные” – Алексей