Нежный вкус лета: домашняя вишневая настойка

Вишневая настойка – это ароматный и вкусный напиток, который прекрасно подходит для тех, кто любит сладкое. Настойка сделана из спелых ягод вишни и сахара, она имеет яркий красный цвет и насыщенный вкус вишни.

История

Вишневая настойка – это традиционное русское алкогольное напиток. Спелые ягоды собирали на пике сезона, чтобы сохранить максимальный вкус и аромат. Травянистый вкус настойки давал ей торфяной спирт, который был добавлен для более глубокого и насыщенного вкуса.

Рецепт

Ингредиенты:

– 1 кг вишни
– 600 мл воды
– 500 г сахара
– 1 литр водки

Шаг 1. Подготовка вишни

Вымойте вишню, удалите косточки и измельчите ягоды блендером.

Шаг 2. Варим сироп

В большую емкость для настойки добавьте 600 мл воды и 500 г сахара. Поставьте на медленный огонь и постоянно помешивайте, пока сахар полностью не расплавится и не превратится в густой сироп.

Шаг 3. Добавляем водку

Добавьте водку в сиропную смесь, добавьте вишню и хорошо перемешайте.

Шаг 4. Настаиваем напиток

Перелейте настойку в стеклянную бутылку и оставьте настаиваться в тёмном месте не менее 2-х месяцев.

Отзывы

“Это мой любимый напиток! Настойка получается очень ароматной и приятной на вкус.”

“Замечательный способ сохранить ягодный вкус вишни. Вкус настойки очень насыщенный.”

“Прекрасная идея подарка. Очень красиво наливается в стеклянную бутылку, и я наслаждаюсь каждым глотком.”