Пицца на сковороде со сметаной: быстро, вкусно, сочно

Это блюдо – отличный вариант для тех, кто любит пиццу, но не хочет тратить на ее приготовление много времени и сил. Большой плюс – все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине.

История:
Когда-то мой друг собирался приготовить обед, а в холодильнике не оказалось теста для пиццы. Однако, находчивый, он решил просто использовать уже готовые лепешки питы и сделать пиццу на сковороде. В результате получилась настолько вкусная и необычная пицца, что друзья попросили его поделиться рецептом.

Рецепт:
Ингредиенты:

– Лепешки питы – 2 штуки;
– Сметана – 3 ст. л.;
– Томатный соус – 4 ст. л.;
– Болгарский перец – 1 штука;
– Лук – 1 штука;
– Шампиньоны – 100 гр.;
– Сыр – 100 гр.;
– Оливковое масло – 2 ст. л.;
– Соль – по вкусу;
– Перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезать перец, лук и грибы соломкой. Обжарить на сковороде с оливковым маслом 5-7 минут на среднем огне, постоянно помешивая.

2. Смешать томатный соус с сметаной, добавить соль и перец по вкусу.

3. Взять лепешки питы и нанести на их поверхность томатно-сметанную смесь. Выложить на них готовое овощное аджики и посыпать тертым сыром.

4. Уложить получившиеся питы на разогретую сковороду и жарить 5-7 минут на среднем огне. В конце жарки накрыть, чтобы сыр растаял.

Пицца на сковороде со сметаной готова! Наслаждайтесь!

Отзывы:

1. Алина: “Очень вкусно и сочно получилось. Приготовила с индейкой вместо шампиньонов – тоже отлично!”

2. Максим: “Быстро, просто и очень вкусно. Весь день думал только об этой пицце”.

3. Кира: “Отличная идея для вечеринки – приготовила несколько разных видов разрезанных на кусочки лепешек питы и каждый гость выбирал свой любимый вариант”.