Пикантная картошка с сочной курицей: идеальное сочетание в духовке

Этот блюдо сочетает в себе картофель, запеченный вместе сочной куриной грудкой, а также со вкусными специями и соусом. В результате мы получаем сочное, ароматное и полезное блюдо, которое пригодится как для семейного ужина, так и для питания гостей.

Для приготовления необходимо:
– 500 г куриной грудки
– 1 кг картофеля
– 1 луковица
– 3 зубчика чеснока
– 1 столовая ложка оливкового масла
– Соль, перец, паприка, куркума
– 1/2 стакана куриного бульона
– Щепотка сахара
– Свежая зелень для украшения

Подготовка:
1. Куриную грудку нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем ее на оливковом масле до золотистого цвета.
2. Картошку нарезаем крупными кусками и выкладываем на противень, затем посыпаем ее солью, перцем, паприкой и куркумой. Добавляем нарезанный лук и зубчики чеснока. Теперь выкладываем обжаренную курицу вместе с картошкой.
3. Для соуса нужно смешать куриный бульон, соль, перец, паприку, куркуму и щепотку сахара. Затем поливаем картошку с курицей этим соусом.
4. Запекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке на противне с бумагой для выпечки или в глубокой форме около часа. Вынимаем и украшаем свежей зеленью.

Отзывы:
– Я использовала еще и специальные картофельные специи и это стало настоящим откровением вкуса! Буду готовить еще раз!
– Заменила курицу на индейку и это было так же вкусно!
– Очень простой рецепт, но действительно вкусный. Всем рекомендую попробовать!