Пикник с запеченной скумбрией

Краткое описание: Приготовьте вкусную и ароматную закуску на свежем воздухе с запеченной скумбрией. Это идеальный выбор для пикника с друзьями.

История: В любое время года общие походы на природу принесут удовольствие и радость всем участникам. Однако, чтобы добавить некоторую разнообразие в рацион, необходимо придумывать новые блюда. Запеченная скумбрия – отличный выбор для пикника. Это вкусная и полезная закуска, которая понравится всем.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 4 скумбрии
– 2 лимона
– 2 ст. л. оливкового масла
– 3-4 зубчика чеснока
– свежие веточки розмарина и тимьяна

Приготовление:
1. Перед запеканием скумбрия должна быть очищена и промыта под холодной водой.
2. Достаточно высокое жаростойкое блюдо натрите чесноком и налейте оливковое масло.
3. Свежие веточки розмарина нарвите на мелкие кусочки и добавьте к оливковому маслу.
4. Создайте странную нарезку из одного лимона и второй лимон нарежьте на мелкие ломтики.
5. Сделайте несколько продольных разрезов на теле скумбрии и выложите ее на подготовленную форму.
6. Внутрь скумбрии вложите ломтики лимона и набросьте оставшиеся свежие веточки. Скумбрию закройте вторым телефоном лимона сверху.
7. Поставьте форму в духовку, разогретую до 200 градусов на 30-40 минут. Готовую скумбрию подайте на стол со свежей зеленью и ломтиками лимона.

Отзывы:
– Никогда не готовила скумбрию таким образом, получилась очень вкусная и ароматная
– На пикнике с друзьями эта закуска стала настоящим хитом вечера!
– Рецепт простой и понятный, особенно понравилось сочетание свежих трав и лимона
– Вместо свежей зелени я добавила немного растительной смеси – получилось так же вкусно!