Идеальное варево: сколько минут готовить рис?

Краткое описание: В этой статье мы решаем один из наиболее распространенных вопросов при приготовлении риса – сколько его нужно варить, чтобы получилось идеально и не слипалось.

История: В течение многих лет, приготовление риса является одним из самых распространенных блюд во всем мире. Однако, не каждый может достичь идеальной текстуры. Некоторые люди получают пересушенный рис, в то время как другие – недоваренный.

Именно поэтому мы предлагаем вашему вниманию рецепт, который поможет найти золотую середину между пересушенным и недоваренным рисом.

Рецепт:
1. Возьмите нужное количество риса и тщательно промойте в холодной воде несколько раз, пока вода станет прозрачной.
2. Переложите рис в кастрюлю и добавьте такое количество воды, чтобы она покрыла рис примерно на 1,5 см.
3. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте на средний огонь. Дайте рису свариться на среднем огне в течение 18-20 минут (для белого риса), или 35-40 минут (для коричневого риса).
4. Через указанное время, проверьте готовность риса – он должен быть мягким, но не разваливаться. Если рис еще недоварен, добавьте еще немного воды и продолжайте варить еще на несколько минут.
5. Когда рис готов, удалите его с плиты, да, оставьте в кастрюле на несколько минут, чтобы испарилась оставшаяся вода.

Отзывы:
1. Идеальный рис! Я всегда готовила его на глаз и то, то, то… нужен был мастер-класс. Результат меня радует 🙂
2. Очень удобный рецепт и хорошие рекомендации. Я всегда ставлю свой рис на сильный огонь, многие другие в том числе, но с этим рецептом я получаю отличный рис каждый раз.
3. У меня всегда были проблемы с готовкой риса – либо слишком сухой, либо слишком мокрый. Благодаря рецепту я научился готовить его правильно и сейчас у меня всегда идеальный рис!
4. Простой и понятный рецепт. У меня рис готовился 20 минут и был идеальным.
5. Хорошие советы! Я всегда считал, что для готовки риса нужно много времени и еще больше воды. Но этот рецепт показал, что все гораздо проще.