Простой рецепт блинов на воде без яиц

Описание: Этот рецепт подходит для тех, кто не может или не хочет использовать яйца в блинах. Универсальный рецепт на воде, который можно приготовить в любое время года и подавать с различными начинками: от традиционного масла и сахара до фруктов и взбитых сливок.

История: Блины на воде – это классическое блюдо в славянской кухне. В прошлом, когда яйца были дорогой продукцией, блины на воде приготавливались чаще, чем на молоке. Сегодня, благодаря развитию сельского хозяйства, яйца доступны всем, но блины на воде всё ещё остаются популярным блюдом благодаря своей простоте и универсальности.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 1 стакан муки
– 1 стакан воды
– 2 столовые ложки растительного масла
– 1 чайная ложка сахара
– 1 чайная ложка разрыхлителя
– щепотка соли

Шаги:
1. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в большой миске.
2. Постепенно добавляйте воду, постоянно перемешивая, пока тесто не станет гладким.
3. Добавьте растительное масло и еще раз перемешайте.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне.
5. Смажьте сковороду небольшим количеством масла.
6. Используя половник, наливайте тесто на сковороду и распределяйте его равномерно по поверхности.
7. Готовьте блины с одной стороны до появления пузырьков на поверхности, затем переверните и готовьте еще 1-2 минуты.
8. Снимите блин с сковороды и повторите процесс с оставшимся тестом.

Отзывы:

– Это был отличный рецепт! Мои блины получились нежными и воздушными.
– Я не могу употреблять яйца, поэтому этот рецепт был настоящим спасением для меня. Благодарю!
– Действительно простой и быстрый рецепт, который всегда удается.
– Эти блины идеально подходят для завтрака или полдника.
– Я добавил немного ванильного экстракта и корицы, и мои блины были невероятно ароматными и вкусными.