Пшено на воде: витаминный дном без масла.

Краткое описание: Это диетическое блюдо из пшена наверняка станет любимцем любителей здорового питания. Но и просто гурманы оценят неповторимый вкус и аромат, который дает этому блюду долгое варьирование и нежной текстуры.

История: Вареное пшено на воде является традиционным типом пищи в различных культурах, особенно на Ближнем Востоке и востоке Европы. Оно очень популярно в Восточной Европе, где его часто подают с жареным луком и молочной кислотой, подобной йогурту. Пшено на воде является отличным источником белка, клетчатки и витаминов группы В.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 1 стакан пшена
– 2 стакана воды
– Соль по вкусу

Приготовление:
1. Замочите пшено в холодной воде на несколько минут.
2. Слейте воду и перемойте.
3. Положите 1 стакан пшена в кастрюлю и добавьте 2 стакана воды.
4. Добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте.
5. Накройте кастрюлю и поставьте на средний огонь.
6. Готовьте на среднем огне 15-20 минут.
7. Уберите с плиты и дайте простоять 5 минут.
8. Сервируйте с любимой зеленью и травами.

Отзывы:

Екатерина: “Пшено на воде – идеальное блюдо для тех, кто следит за своей диетой. Оно легко готовится, но важно следить за временем готовки, чтобы пшено было не скорее, не позже! Зато результат – это качесво и польза в одном блюде. Я ела его с салатом, а внук с кинзой и простоквашей!”

Ольга: “Пшено на воде – здоровое, но вкусное блюдо. Я добавила чеснок и лук, и это дало блюду неповторимый вкус! У меня был чудесный обед с этим блюдом и овощным салатом!”

Александра: “Я никогда не думал, что пшено на воде может быть настолько вкусным! Прекрасно сочетается с орехами и травами. Я добавляю в него обжаренный лук и запекаю в духовке. Рекомендую попробовать!”