Рис с овощами: вкусный и полезный гарнир

Этот рис – отличный выбор для любителей здоровой и вкусной пищи. Овощи придают блюду яркий вкус и аромат, а рис насыщает организм полезными веществами и питательными волокнами.

История:
Рис с овощами – это блюдо, популярное в Азии и Южной Америке. Оно также популярно во всем мире благодаря своей простоте и вкусу. В этом блюде используются различные овощи в зависимости от региона.

Рецепт приготовления:
1. В кастрюле со средним огнем добавьте 2 столовые ложки оливкового масла, 1 мелко нарезанный лук, и 2 мелко нарезанных палочки сельдерея. Пассеруйте их 5-7 минут.
2. Добавьте 2 чайные ложки куркумы и 2 чесноковых зубчика (натертых) к овощам. Непрерывно перемешивайте их в течение 1-2 минут.
3. Добавьте 2 стакана риса и 4 стакана кипящей воды в кастрюлю. Перемешайте и доведите до кипения.
4. Уменьшите огонь и покройте кастрюлю крышкой. Варите рис на медленном огне около 18-20 минут, пока не впитается вся вода. В это время можно по желанию добавить морковку, кукурузу, семена тыквы или любые другие овощи по вкусу.
5. Выключите огонь и подождите 3-5 минут, чтобы рисоподошёл.

Отзывы:
1. Какой вкусный рис! Супер лёгкий и подходит как гарнир к мясу или как отдельное блюдо с соевым соусом.
2. Рис с красными луком, морковью, кукурузой и кусочками курочки. Повторюсь, рис как в турции, никогда ещё не попробовал такого :-))
3. Я обожаю этот рецепт! Такой лёгкий и вкусный рис с овощами, идеальное блюдо для ланча. Однозначно рекомендую!