Ржаной хлеб – вкус и польза здорового домашнего хлеба

Ржаной хлеб обладает богатым вкусом и запахом, а также содержит множество витаминов и микроэлементов, необходимых для здорового питания. Легко приготовить дома пошагово.

История:

Ржаной хлеб не просто символизирует духовную и материальную жизнь, но и входит в повседневную жизнь многих людей. Его варят как в деревне, так и в городе. Его печь на свадьбах, на похоронах, на крещении, это одно из обязательных блюд, национальное достояние.

Рецепт приготовления:

1. Необходимы такие ингредиенты: 500г ржаной муки, 1 ст. л. соли, 10г дрожжей, 1 ст. л. меда, 350 мл воды.

2. Смешать все ингредиенты в миске. Перемешать тесто до однородности и оставить его на 2 часа для подъема.

3. Разогреть духовой шкаф на 200 градусов.

4. Замесить тесто на равных долях и выложить его на смазанный противень.

5. Выпекать 1 час.

Отзывы:

Очень вкусный ржаной хлеб с сочным мяком и хрустящей коркой. Очень душевный кусочек истории помещается в каждом кусочке выпечки. Особенно хорош вместе с сырами и маслом. Рекомендуется всем, кто ценит лучшие традиции нации!