Сковородный удар: пирог в стиле быстрого обеда

Этот пирог на сковороде – спасение для тех, кто ограничен во времени, но не готов отказываться от вкусной еды. Он идеально подходит для быстрого обеда или ужина, когда нет времени на длительные приготовления.

История:

Сковородный пирог был изобретен в середине 20 века в СССР. В те годы это была особенно популярная закуска, которую готовили в большинстве семей. Постепенно рецепт стал совершенствоваться и получил множество вариаций.

Сегодня сковородный пирог продолжает быть любимой закуской не только в России, но и за ее пределами. Его рецепт прост и доступен каждому, кто любит вкусно поесть.

Рецепт:

Составляющие:

– 1 стакан муки
– 1 яйцо
– 1/2 стакана молока
– 1/2 чайной ложки соли
– 1/2 чайной ложки сахара
– 1/2 чайной ложки разрыхлителя
– 1/4 стакана растительного масла
– Начинка на выбор: вяленые помидоры, грибы, сыр, колбаса.

Приготовление:

1. Смешайте муку, яйцо, молоко, соль, сахар и разрыхлитель в миске и тщательно перемешайте до образования однородной массы.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте растительное масло и дайте ему разогреться в течение одной-двух минут.

3. Вылейте тесто на сковороду и равномерно распределите его по дну сковороды.

4. Выберите начинку на свой вкус и распределите ее по тесту.

5. Покройте начинку оставшимся тестом.

6. Подождите, пока тесто поднимется и станет золотистым снизу.

7. Переверните пирог и продолжите жарить еще 5-7 минут с другой стороны.

8. Готовый пирог выньте на тарелку и подайте горячим.

Отзывы:

Настоящий роскошный домашний ужин! Спасибо за рецепт!
–Lisa

Самый простой способ приготовления пирога, который никогда не подведет
–Jacob

Я люблю этот сковородный пирог! Он такой вкусный и легкий в приготовлении.
–Emma