Сладкая брага: как приготовить напиток из сахара?

Краткое описание: Брага – это алкогольный напиток, который приготавливается из сахара. Этот напиток очень популярен среди пивоваров и хозяек, которые любят экспериментировать с различными вкусами. Помимо традиционной браги из ячменя, можно приготовить вкусный напиток из обычного сахара.

История: Брага – это древний напиток, который знали ещё наши предки. В средневековье он был очень популярен в России и Скандинавии, где его пили вместо воды. Брага готовилась из ячменного солода, но в последнее время всё большую популярность приобретает брага из различных ингредиентов, в том числе из сахара.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 1 кг сахара;
– 8 л воды;
– 1 пакетик сухих дрожжей.

Приготовление:
1. В большой кастрюле нагрейте воду до 35-40 градусов.
2. Добавьте сахар и хорошо перемешайте до полного растворения.
3. Добавьте сухие дрожжи и еще раз хорошо перемешайте.
4. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте её в тёплом месте на 2-3 дня.
5. Когда брага закипит, снимите с плиты и оставьте остыть.
6. Слейте брагу через марлю в стёкольные бутылки и оставьте расстояться на 5-7 дней.
7. В зависимости от вкуса, можно добавить в бутылки различные ароматические ингредиенты – фрукты, специи, ягоды.

Отзывы:
– Екатерина: “Первый раз решила попробовать приготовить брагу из сахара и не пожалела! Вкусный, крепкий напиток, который всегда есть на нашей даче”.
– Андрей: “Отличная альтернатива пиву или водке. Мне нравится экспериментировать с разными вкусами – добавляю в брагу малину, лимон или имбирь”.
– Марина: “Рецепт простой и понятный. На даче всегда есть сахар, поэтому я решила приготовить брагу. Результат меня порадовал – вкусный, ароматный напиток!”