Сладкие лакомства из тыквы: сухофрукты

Описание: Этот деликатес, который можно сделать дома из тыквы, станет прекрасным дополнением к чаю или кофе. Сухофрукты из тыквы – это не только вкусно, но и полезно, так как тыква богата витаминами, микроэлементами и клетчаткой.

История: Сушеные фрукты и овощи уже давно известны человечеству. Их делали для сохранения витаминов и мышечной массы, особенно зимой. Начиная с 17 века в России начали выращивать тыкву, из которой также стали делать сухофрукты. Сейчас они по-прежнему популярны в народной кухне и доступны всем, благодаря простому рецепту приготовления.

Рецепт приготовления:

1. Нарезать тыкву кубиками (можно использовать любую сортовую).

2. Выложить кусочки на противень, поставить в духовку, разогретую до 70 градусов.

3. Держать тыкву в духовке примерно 4-6 часов, пока она не высыхнет.

4. В процессе сушки переодически перемешивать тыкву для более равномерной сушки.

5. Когда тыква полностью высушится, можно вынуть ее из духовки и наслаждаться сладкими сухофруктами.

Отзывы:
– Делала первый раз и очень довольна результатом! Получились сладкие и ароматные сухофрукты. Очень вкусно и полезно!
– Это действительно простой и вкусный рецепт. Я добавляю к тыкве мед и корицу, получается настоящий зимний десерт.
– Я использовала купленную тыкву, а не выращенную своими руками, но все равно получилось очень вкусно. Рекомендую попробовать!