Сладкий десерт с запахом детства: торт Сникерс с арахисом
Этот торт сочетает в себе любимый миллионами вкус американских конфет Snickers и нежные текстуры классического торта. Тонкие коржи пропитаны карамельным кремом, усыпанным рубленым арахисом, сливочными нотками, и шоколадной глазурью.
История.
Торт Сникерс считается любимым десертом в семьях даже самых привередливых гурманов. Его история начинается с западного побережья США. Сначала его изобретатели зарегистрировали рецепт кондитерского изделия под названием “Marathon” в 1932 году, однако через двадцать лет, компания Mars Inc. переименовала его в “Snickers”.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
– 2 чашки пшеничной муки
– 2/3 чашки какао-порошка
– 1 столовая ложка разрыхлителя
– 1 чайная ложка соды
– 1/4 чайной ложки соли
– 1 1/2 чашки сахара
– 1 1/4 стаканов молока
– 1 стакан сливочного масла
– 4 яйца
– 5 ложек карамели,
– 1 стакан рубленого арахиса,
– 1 банка сгущенного молока
– 100 грамм шоколадной глазури.
Шаг 1: Нагрейте духовку до 350°F. На среднем огне растопите масло в кастрюле и добавьте к нему карамель сгущенного молока, перемешивая со скоростью венчика до гладкости.
Шаг 2: Насыпайте сухие ингредиенты в миску и перемешайте. Разбейте яйца и влейте молоко, медленно вливая смесь с маслом, и добавляя в нее карамельную масляную смесь, напитайте тесто коржами на 10-12 минут.
Шаг 3: Добавьте 4 ложки рубленого арахиса вместе с соком лимона и перемешайте блендером.
Шаг 4: Разрежьте коржи пополам. Распределите первую половину крема на платформе и поверхности тортика. Добавьте рубленый арахис сверху карамели и накройте второй корж.
Шаг 5: Растопите шоколад в водяной бане или в микроволновке. Густо намажьте торт шоколадной глазурью слоем в ⅜ дюйма толщиной. Добавьте оставшийся рубленый арахиски ломтиками. Готово!
Отзывы
“Божественный вкус торта! Я очень люблю Сникерс, а этот торт – идеален для меня.”
“Люблю сочетание тонкого соленого вкуса арахиса, шоколад и карамель – это настоящая радость для моих вкусовых рецепторов. Спасибо за рецепт!”
“Я люблю готовить десерты, который я дарю своей маме на ее день рождения каждый год, и этот торт Сникерс произвел настоящее впечатление на всех!”
